管理栄養士 SHOKO のおいしい毎日

転勤妻として北海道→埼玉→大阪→岡山→佐賀と日本縦断中! 各地域での食文化や季節の食、子育てのことなど。

うなぎ福本


GW最終日は近所にあるうなぎ屋さん「福本」にいきました♪

d0151485_8115094.jpg

福本の隣は「寒梅酒造」という酒蔵。
うなぎにお酒。
昔から水がよかったのでしょうね。この街に来て まもなく三年ほど経ちますがこういう場所があるのは北海道育ちの私には刺激的です。

福本はうなぎをはじめとして川魚全般が食べられます。 この日も鰻重とイワナを注文。

イワナは身がしまっていて美味しい~


d0151485_8115048.jpg

鰻重は上を注文。

d0151485_8114994.jpg

ここは生け簀調理なので注文してからさばいて焼いてくれます。
一言で言うと「フワフワ」。うなぎって美味しいですね!

この他に白魚の踊り食いもあったのですが品切れで食べられず。残念。

また暑くなったら精力つけに来たいと思います。
[PR]
by mokimokis | 2008-05-07 06:11
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30